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商品名 《送料無料》福島県産 JAふくしま未来の”大粒!あんぽ柿“5?6L(2?3粒)200g以上×4パック frt ○
商品型番 tsukiji-chokusoubin10005262
ショッピング店鋪名 高知県室戸市
商品詳細 商品説明外皮はしっかりしていますが、果肉は半生でジューシーです。中がとろっとして柔らかく、自然な甘みが凝縮された深い味わいです。ぜひご賞味ください。【硫黄薫蒸とは】硫黄を短時間で燃焼させて、発生した二酸化硫黄で薫蒸しています。渋柿の皮をむき、直後に行うことで殺菌と漂白作用が働き、カビ予防やあんぽ柿独特のやわらかさ、鮮やかな飴色に仕上がるといった効果がみこめます。◆福島県のあんぽ柿は、福島県北部の伊達地方「伊達市梁川町五十沢(旧伊達郡五十沢村)」が発祥の地。古くから干し柿が盛んに作られていましたが、あんぽ柿の誕生は、アメリカで干し葡萄に利用されていた硫黄燻蒸技術を干し柿に応用したことが始まりとされています。 代々生産者間で受け継がれる伝統の技術により、渋柿の皮をむき、硫黄燻蒸を行い、その後45日?60日の時間をかけてゆっくり乾燥させて仕上げます。独特なあめ色がかった美しい橙(だいだい)色の製品に仕上がり、とろっと熟した甘味が醸成される逸品です。 商品名 配送業者福島県JAふくしま未来の「あんぽ柿」5?6L(2?3粒)200g以上×4パック●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●常温商品に記載:目安として到着から一週間程度原材料・加工地・原産国等【原材料】柿(福島県産)、酸化防止剤(二酸化硫黄)【加工地】福島県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
カード利用について! カード利用可
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今日のコメント

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